В Свердловской области с 13 по 16 февраля прошел чемпионат JuniorSkills, который прошел в рамках открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). Более 130 ребят из муниципалитетов Свердловской области в возрасте от 10 до 17 лет соревновались в 15 компетенциях.
От Полевского в нем участвовали ученицы Политехнического лицея «Эрудит», Анастасия Волкова и Ксения Юрченко, под руководством учителя технологии Елены Андреевны Тетеркиной.
В перечень представленных на региональном чемпионате JuniorSkills направлений вошли не только такие высокотехнологичные компетенции, как «Мобильная робототехника», «Электроника», «Мехатроника», «Графический дизайн», «Инженерная графика CAD», но и важные прикладные профессии, например «Кулинарное дело», «Малярные и декоративные работы».
В течение трех конкурсных дней формате реального времени Насте и Ксюше предстояло выполнить задание "Торжественный прием "Ужин".
В него входило:
1. Составление накладной и получение продуктов, подготовка сырья, полуфабрикатов, соусов, заправок и кондитерских изделий для приготовления закусок торжественному приему.
2. Приготовление и оформление холодного салата из салатно-шпинатных овощей и баклажан, горячей закуски из филе птицы и холодных десертов для торжественного приема.
3. Приготовление и оформление горячего основного блюда из свинины со сложным гарниром и кенди бара (по тематике «Море») для торжественного приема.
Ученицы Политехнического лицея «Эрудит» показали себя мастерицами высшего уровня, по итогам выполнения всех конкурсных заданий, Анастасия и Ксения стали победителями Регионального чемпионата JuniorSkills. На закрытии чемпионата 16 февраля во Дворце молодежи, победителей наградили грамотами и медалями.
Победители регионального чемпионата смогут претендовать на то, чтобы представить Свердловскую область на всероссийских соревнованиях.
