В Свердловской области создают уральскую гастрономическую карту

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Гастрономическая карта поможет туристам ориентироваться в разнообразии кухни.

Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области вместе с краеведами, историками, шеф-поварами собирает информацию об аутентичности уральских  блюд, сообщили в правительстве региона.

«Будет сформирован полный цикл – от производства до потребления локального продукта на территории области, а также составлена «Уральская гастрономическая карта». Туристы будут не только иметь представление об особенностях уральской кухни, но и быстро находить всю информацию о том, где ее попробовать», – рассказала министр инвестиций и развития Свердловской области Виктория Казакова.

Развитие гастрономический туризма и знакомство с уральской кухней также станут главными темами международного туристского форума «Большой Урал 2020», который пройдет в Екатеринбурге 23-24 апреля.

В рамках форума пройдет конкурс уральской кухни, в котором примут участие лучшие шеф-повара Свердловской области и соседних регионов.

кухня гастрономическая карта блюда
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
3 просмотра в августе
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Комментарии